1 л. прясно мляко
6 яйца
6 с.л. захар
1 ванилия
Свареното и изстинало мляко се смесва с разбитите яйца, ванилия и 6 с.л. захар. Карамелизира се в съд 2 с.л. захар и се разпределя в купичките, в които ще се пече кремът, разпределя се и млечната смес в купичките. Пече се на водна баня на 180 градуса до златисто.