3 яйца
1 ч.ч захар
2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
щипка сода за хляб
1/2 ч.ч олио
1/2 ч.ч сладко
1 ч.ч кисело мляко
нарязани на ситно орехи
Разбиваме захарта с яйцата, прибавяме олиото. Шупваме содата в млякото. Пресяваме брашното, прибавяме му бакпулвер. Объркваме всичко добре. Намазняваме и посипваме леко с брашно формата за мъфини. Изсипваме в мъфините до половината от сместа. Печем на 180 гр. Като опечем, оставяме да изстинат, мажем със сладко, изсипваме останалата смес равномерно във всички мъфини, и накрая поръсваме със нарязани на ситно орехи. Печем само отгоре на 180 градуса.