2 1/2 ч.ч брашно
2-3 капки оцет
3 с.л олио
1/2 кофичка кисело мляко
2 щипки сол
1/2 пакетче бакпулвер
1/2 ч.л сода за хляб
семена тип ръсеница - сусам, ким и др.
1 яйце
Разбиваме яйцето, щипка сол, гасим содата в млякото и 2 капки оцет, олиото прибавяме. Объркваме. Постепенно прибавяме брашното в съда. Доомесваме. Завиваме я с кърпа за 5 мин. Печем на загрята фурна за 25 мин на 180 гр., като предварително с намазнени ръце я дооформяме в тавичка която сме намзнили също и посипали с брашно. Бучмваме с вилица тук там. Ръсим със сусам. Печем. Като е готова я напръскваме леко с вода още като е гореща и завиваме с кърпа. След 5 мин я начупваме и хапваме.