1/2 ч.ч масло
2 1/2 брашно
3 с.л прясно мляко
1 яйце
2/3 ч.ч мед акациев
1/2 бакпулвер
1/2 ч.л сода за хляб
1/2 ч.л оцет
1 ч.л канела
1 ч.л джинджифил
Гасим содата с оцета, прибавяме към разбитото яйце, после размекнатото масло и меда, канелата, джинджифила, прясното мляко и брашното с прибавения бакпулвер. Замесваме меко тесто. Разточваме на кора и режем формички - цветя, сърца, звезди, шапки, чантички, роклички .... Печем на загрята фурна 4-5 мин. на 180 градуса в застлана с хартия за печене тава. Като изстинат разточваме фондана. Режем формички и лепим с разбит белтък. Декорираме с топченца, сърчица, пръчици и др. захарни декорации.