бишкоти
1 кофичка заквасена сметана
пудра захар
плодове
нес кафе сварено или на джезве
орехи
3 с.л кисело мляко
Сварява се кафе. В изстиналото кафе се потапят бишкотите. Сметаната се смесва с киселото мляко и се подслажда с пудра захар. На дъното на продълговат съд се нареждат потопени в кафе бишкоти, после крем, след това нарязани парченца плодове. Два пъти се редува. Последният ред бишкоти се покрива пак със сметана и се поръсва с нарязани на ситно орехи.