www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от иванка владимирова на 07 Декември 2015

Шаран на фурна

Необходими продукти
1 шаран
1 лимон
1 водна чаша бяло вино
горчица
олио
сол и черен пипер

Шаранът се изчиства и накисва за около 30 мин. във вода и оцет. Изплаква се и се оставя да се изцеди. Поставя се в намазана тава, маже се с горчицата, солта и черният пипер, отвътре се налива бялото вино и се връща в хладилника за около 30 мин. Пече се в предварително загрята фурна на 200-230 градуса за около 20-30 мин.