500 гр брашно
500 мл хладка вода
1 пакет суха мая
2 с л захар
ванилия
1 к л сол
шоколад и пудра за поръсване
олио за пържене
В купа смесваме брашно, сол, захар, суха мая, ванилия. Сипваме водата и разбъркваме с миксер на гладка смес. Покриваме с фолио и оставяме 30 мин да шупне тестото. С лъжица пълним уред за понички и пържим в загрято олио. Изваждаме с решетъчна лъжица в чиния. Поднасяме поръсени с пудра захар, намазани с течен шоколад или друго по избор.