блат:
3 яйца
1 ч ч захар
100 мл прясно мляко
3 с л олио
1 ч л бакпулвер
1 ч ч брашно
1 с л какао за шарка
за сиропа:
1 ч ч прясно мляко
3 с л захар
1 с л течен шоколад
2 с л олио
крем:
200 г заквасена сметана
200 г течен шоколад
2 с л кокосови стърготини
2 с л пудра захар
украса:
бял шоколад и готови цветенца
Разбиват се яйцата със захарта ,добавяме олиото ,прясното мляко и накрая брашното с бакпулвера Разбърква се добре и отделям една чаша от сместа която се разбърква с какаото Сипваме в тавичка върху хартия за печене половината от бялата смес ,отгоре тази с какао и завършваме с останалата бяла смес Печем в загрята фурна 170 градуса 30 минути - проба с дървено шишче Изважда се и охлаждаме С нож за хляб се срязва през средата Затопля се прясното мляко със захарта ,шоколада и олиото и разбъркваме на гладка смес С лъжица сиропираме двата блата В купа се разбърква сметаната с пудрата захар , шоколада и кокоса Половината намазваме за да слепим двата блата ,а останалия крем измазваме торта и украсяваме със белия шоколад Оставя се за 1 нощ и е готова за сервиране !