големи гъби печурки
пилешко филе - сварено
топено сирене
чисто масло
черен пипер - смлян
краве кашкавал
Гъбите се изтърбушват отвътре и се пълнят със свареното пилешко филе. Слага се резенче топено сиренце, бучка краве масло и се поръсва с черен пипер. Слага се във фурната. Запичат се с фолио отгоре до омекване на гъбите. След като фолиото се премахне, се настъргва кашкавал и се запича до зачервяване.