Публикувана от Светла Желязкова на 30 Септември 2015
![]() | Необходими продукти 1 бр. червени домати (125 гр.) 30 грама моцарела от краве мляко (на малки топчета, стои по-ефектно) зехтин na вкус бял оцет балсамико на вкус босилек на вкус или магданоз 40 гр. краве сирене 40 гр. краве кашкавал склидки чесън |
На дъното на чинията се режем моцарела на 6 тънки кръгчета за поставка на доматите. Режем домата 125 гр., за да изкараме 6 бр. кръгчета. Започваме редене на салатата: 5 кръгчета редим отстрани и едно в средата, за да стане като цветенце върху наредената моцарела. Върху домата слагаме чесън на прах или склидка чесън - пасирана. Стържем на ситно ренде сиренцето Жоси - върху всяко доматче по 40 гр сирене. Стържем и кашкавала на Жоси на ситно върху сиренцето, настъргваме и свареното яйчице по 1/2 от яйцето на пирамидка. Жълтъкът да бъде отгоре и все едно са тичинките на цветенцето/маргаритката/. Ръсим малко зехтинче. и накрая с майонеза очертаваме всяко цветенце. Ръсим с магданоз все едно е в тревата. |