Публикувана от Анелия Терзиева на 10 Септември 2015
![]() | Необходими продукти 3 средно големи тиквички 4-5 сварени картофа 200 г сирене сол черен пипер 3 яйца 2 с.л. брашно 1 кофичка кисело мляко 100 г кашкавал или др. подобно малко масло |
Настърганите картофи, тиквички и кашкавал смесваме заедно с яйцата и натрошеното сирене. Добавяме сол и черен пипер на вкус. Хомогенната смес разстиламе в намазана с масло тавичка. Отгоре също може да сложим няколко бучки масло. Печем за 20 минути в предварително загрята фурна на около 200-220 градуса. След това заливаме огретена със смес от киселото мляко и брашно и печем до златисто. |