1 кг. кайма
5 бр. яйца
2 бр. моркови
пикантина
1 ч.л. сух босилек
мазнина за намазване
1 ч.ч. настърган кашкавал
Добавете към каймата едно яйце и омесете. Сварете четирите яйца, охладете ги и ги обелете. Разстелете каймата върху парче фолио. Нарежете яйцата на кубчета и ги сложете върху каймата. Прибавете настърганите моркови, пикантината и босилека. Завийте на руло и внимателно поставете в намазнена и сгорещена тава. Изпечете рулото във фурна и преди готовност поръсете с настърган кашкавал.