за тестото:
250 брашно
125 гр. краве масло
2 жълтъка
1/2 ч.л. сол
за крема:
200 гр. крема сирене
100 гр. заквасена сметана
за декорация:
чери доматки
магданоз
кашкавал
От изброените продукти замесете маслено тесто (не прекалявайте с месенето, за да не стане твърдо тестото). Увийте го във фолио и го оставете 15-20 мин. в хладилник. Разбийте крема сиренето и сметаната до получаването на пухкав крем. Като използвате формички, изпечете тарталети, Оставете ги да се охладят и ги напълнете с крема. Гарнирайте с чери доматки, кашкавал и магданоз.