4 яйца
4 филийки хляб
струйка зехтин
щипка шарена сол
черен пипер
Филийките хляб се изрязват в средата с чашка. Хлябът се запича на скара от двете страни. Нареждат се в намаслена тава и се поливат леко със зехтин. В средата се чуква по едно яйце Печем в загрята фурна 200 градуса 12-15 мин. до готовност на яйцето. Поднасяме поръсени с шарена сол и прясно смлян черен пипер !