600 г пилешко месо
4-5 едри картофа
2 стръка розмарин
1 лимон
марина:
6 с л зехтин
1 ч ч бяло вино
1 ч л къри
1 к л червен пипер
1 с л соев сос
ако е нужно малко сол
Продуктите за марината се смесват в купа и месото, нарязано на едри парчета, се маринова за час, два в хладилника. Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета. В намаслена тавичка разпределяме картофите, поръсваме със сол, черен пипер и нарязани ситно листенца розмарин. Отгоре поставяме пилешкото месо, лимона, нарязан на парчета и сипваме 1 ч. ч. вода. Тук там поставям малки парченца масло. Печем в загрята фурна 180 С до готовност, като от време на време пилешкото се залива със соса. Сервираме порция с картофки, резен лимон и пресен розмарин.