Публикувана от Виолета Матева на 02 Август 2015
Необходими продукти 4 яйца 2 зелени чушки 500 г домати или консерва 2 скилидки чесън 1 глава лук щипка кимион сол захар на вкус черен пипер магданоз олио | |
В загрято олио се запържват нарязания лук, чушките, почистени от семената, скилидките чесън. Добавят се нарязани ситно или настъргани домати. Овкусяваме със сол, захар, черен пипер и кимион. Оставяме да къкри на тих огън, като се разбърква непрекъснато. Щом се посгъсти се чукват яйцата. Може с лъжица да им се оформи нещо като гнездо. Оставяме да се готвят до готовност. Поднасяме с нарязан ситно магданоз ! Бързо и вкусно ! |