Публикувана от Живка Андонова на 08 Ноември 2011
![]() | Необходими продукти 1 зелка 1 глава лук 1 буркан стерилизирани домати половин заек 1 ч.л. сол 2-3 ч.л. червен пипер олио магданоз |
Заекът се нарязва и сварява. Задушава се ситно нарязаният лук в олио и вода, след това се добавят доматите, червения пипер и солта. Вари се 15 минути и се прибавя нарязаното зеле, вари още 5 минути и се добавя нарязаният магданоз. След това зелето се прехвърля в тава и върху него се подрежда свареното заешко месо. Пече се във фурната около 30 минути. |