www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Виолета Матева на 23 Юли 2015

Тиквички с ориз и моркови

Необходими продукти
1 ч ч ориз
1 средна тиквичка
1 глава лук
сол на вкус
черен пипер
1 ч л куркума
1 ч л червен пипер
2 домата
1 морков
магданоз
3 с л олио

Почистват се зеленчуците и се нарязват на парченца. В загрято олио се задушават нарязан лук, тиквичка, морков. Прибавя се оризът и той се запържва докато стане стъклен на вид. Сипват се настърганите домати, червения пипер и се овкусява със сол, черен пипер и куркума. Налива се вода да покрие продуктите и оставяме да къкри тихо на котлона докато ориза поеме течността. Накрая поръсваме с нарязан пресен магданоз.