Публикувана от Виолета Матева на 23 Юли 2015
![]() | Необходими продукти 1 ч ч ориз 1 средна тиквичка 1 глава лук сол на вкус черен пипер 1 ч л куркума 1 ч л червен пипер 2 домата 1 морков магданоз 3 с л олио |
Почистват се зеленчуците и се нарязват на парченца. В загрято олио се задушават нарязан лук, тиквичка, морков. Прибавя се оризът и той се запържва докато стане стъклен на вид. Сипват се настърганите домати, червения пипер и се овкусява със сол, черен пипер и куркума. Налива се вода да покрие продуктите и оставяме да къкри тихо на котлона докато ориза поеме течността. Накрая поръсваме с нарязан пресен магданоз. |