2 големи яйца
1 к ч захар
60 г разтопено масло
1 с л какао за шарката
1 ч л бакпулвер
1 к ч кисело мляко
кора от лимон
1 к ч плод от вишновката, леко отцедени
1 к ч брашно с връх
Разбиваме яйцата със захарта с телена бъркалка. Добавят се маслото, киселото мляко, настъргана кора от лимон и накрая брашното с бакпулвера. Отделя се 1 к ч смес и се разбърква с какаото.
В намаслени формички за мъфини сипваме по 1 с л бялата смес, отгоре 1 с л кафява и набождаме отцедените плодове от вишновката. Отгоре се покриват с малко бяла смес и 1 вишна в средата. Печем в загрята фурна 160 градуса с вентилатор около 25 мин, проба с дървено шишче. Изваждат се от формите и поднасяме с чаша ароматна вишновка. Да ви е сладко !