Публикувана от Веселина Константинова на 16 Юни 2015
Необходими продукти 4-5 парчета кашкавал 2 яйца галета олио за пържене за картофеното пюре: 4-5 картофа 1/2 пакетче масло сол 1 ч.л. куркума | |
Обелете и сварете картофите. Намачкайте ги още горещи. Добавете маслото, солта и куркумата и разбъркайте. Нарязаният кашкавал на филийки, охладете за кратко в камерата. Разбийте яйцата. Потопете всяко парче в яйчената смес, после в галета и изпържете в сгорещено олио. Още топли, сервирайте върху канапе от картофено пюре с куркума. |