1 пакет фини кори за баница
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. хладка вода с 1/2 кубче мая
1 ч.ч. кисело мляко
3-4 яйца
сирене
Смесете всички продукти за плънката без сиренето и разбъркайте до хомогенна смес. С тази смес мажете по две кори, а трета кора поръсете с натрошено сирене. Навийте на руло и изпечете до златисто.