Публикувана от Веселина Константинова на 13 Юни 2015
![]() | Необходими продукти 1 тиквичка сол 200 гр, гъби (печурки) 6-7 стръка магданоз 2 с.л. брашно 1 с.л. галета 1 яйце олио за пържене 3-4 скилидки чесън |
Настържете тиквичката и посолете. Оставете да се отцеди сока и го излейте. Задушете за кратко измитите и нарязани печурки. Охладете ги и ги прибавете към тиквичките. Добавете ситно нарязания магданоз, яйцето, галетата и брашното. Разбъркайте и с помощта на лъжица оформете кюфтенца. Изпържете до златисто и ги наредете върху хартия за печене. Поднесете с чесън. |