200 г майонеза
100 г заквасена сметана
200 г ролца от раци
2 сварени яйца
50 г маслини (обезкостени)
2 скилидки чесън
за декорация:
1/2 краставица
1 домат
100 г царевица
Смесете майонезата и сметаната. Към тях прибавете нарязаните на ситно ролца, яйца, маслини и чесъна. Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Изсипете в подходяща чиния и декорирайте с царевицата и нарязаните на кубчета домат и краставица.