10 с.л. овесени трици
10 с.л. пшенични трици
1 с.л. ленено семе
1 с.л. сусам
200 гр. краве кисело мляко + 1/2 ч.л. сода, изгасена в млякото
150 гр. извара (или 50:50 извара:сирене)
Хлебчетата са полезни, защото са богати на фибри и няма никаква мазнина в тях. Всички съставки се смесват и се разбъркват хубаво с лъжица. Сместа е достатъчно гъста и имате възможност да оформите топчета и след това леко да ги притиснете, за да станат като филия хлебче. Изпечете.