200 гр. грис
1/2 ч.ч. олио
3 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
100 гр. стафиди
2 прахчета ванилия
3 с.л. ром
1 с.л. канела
сладко от къпини
Сложете водата да заври. Прибавете мазнината, захарта и стафидите.
Размийте гриса с малко вода и го прибавете към врящия сироп. Бъркайте непрекъснато до сгъстяване. Добавете рома, канелата и ванилията.
Изсипете сместа в намаслена и сгорещена тавичка и запечете до получаване на кафеникав загар. Охладете. Нарежете на малки парчета и гарнирайте със сладко.