3-4 кори за баница
2-3 с.л. масло
1 к.ч. бяло вино
пресни билки: копър, магданоз, мента, мащерка
Разрежете корите на четири. Смесете виното и разтопеното масло. Нарежете ситно билките.
Намажете всеки лист с вино и масло, поръсете от подправките и завийте на пурички. Наредете в тавичка и изпечете до златисто. Стават много бързо и внимавайте да не прегорят.