за палачинките:
2 яйца
2 ч.ч. вода
брашно
1 ч.л. сол
олио за подмазване
за соса:
4-5 кисели краставички
3 с.л. заквасена сметана
200 гр. майонеза
От изброените продукти забъркайте тесто и изпечете 10 - 12 палачинки.
Нарежете краствичките на парченца и ги сложете в блендер. Добавете сметаната и разбийте. Към получената смес добавете майонезата и разбъркайте.
Намажете палачинките и навийте на руло. Сервирайте за предястие.