500 мл. сладкарска сметана
6 жълтъка
1/2 ч.ч. захар
80 гр. шоколад
2 ванилии
2 банана
50 гр. краве масло
Сметаната се слага да кипне. През това време се разбиват жълтъците със захарта и ванилията. Постепенно се налива кипналата сметана. Сместа се вари докато се сгъсти. Бърка се и се добавят парченца шоколад.
Бананите се нарязват на колелца и се запържват в кравето масло (предварително разтопено). Разпределят се в купички или чашки и се заливат с крема. Десертът се охлажда в хладилник.