1 кг картофи
2-3 скилидки чесън
3 с.л. олио или зехтин
щипка риган
щипка чубрица
смлян черен пипер на вкус
щипка червен пипер
сол
Картофите се обелват и се нарязват на дълги пръчици. В купа се слагат олиото/зехтина, пресовани или нарязани на ситно скилидките чесън и подправките.
Прибавят се картофите и се разбъркват хубаво, така че всяко парче да се овкуси с ароматното олио.
Картофите се редят на един ред в тава за печене (аз ги сложих върху хартия за печене).
Пекат се на средна скара при 210 градуса до хрупкаво златисто. Разбъркват се няколко пъти.