Публикувана от Гергана Коджабашийска на 05 Ноември 2011
![]() | Необходими продукти 5-6 средно големи картофа 100 гр. кашкавал 1 яйце сол черен пипер чубрица/магданоз |
Картофите се сваряват добре. След това се намачкват. Настъргва се кашкавалът, добавя се яйцето. Сместа се овкусява със сол, черен пипер, чубрица или пресен магданоз. Омесва се добре и се оставя за малко в хладилника. Картофените кюфтета се пържат на по - силен огън, а за да се оформят по - добре използвайте супена лъжица. По свой избор може да добавите около 100 гр. сирене. |