700 г кайма
1 яйце
1 с л галета
черен пипер
сол
кимион
чубрица
за бобената салата:
200 г сварен бял боб
1 глава лук
3 стръка магданоз
сол
олио и оцет
Каймата се омесва в купа с продуктите и подправките. Оформят се кюфтета и печем на скара.
Сварения боб се отцежда и се овкусява със сол, олио, оцет, глава нарязан лук и магданоза.
Сервираме кюфтенцата с бобената салата. Добър апетит !