250 гр. кайма
1 ч.ч. ориз
около 15 чушки
1 глава лук
сол
олио
магданоз
4 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
Лукът се задушава, към него се прибавя каймата да се запържи. Оризът се почиства и измива и той се добавя към каймата, подправя се със подправките. Когато оризът е почти готов може да се започне пълненето на чушките. Подреждат се в тава, предварително намазана с олио и се слагат да се пекат във фурната. Когато са почти готови се заливат със заливка, приготвена от разбитите яйца и кисело мляко. Пече се до готовност.