www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Az-gotvia .bg на 31 Януари 2015

Портокалови курабийки с шоколад

Необходими продукти
400 гр брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.л. бакпулвер
щипка сол
200 гр меко масло
100 гр кафява захар
100 гр захар
2 големи или 3 малки яйца
кората от 2 портокала
2 с.л. портокалов сок
300 гр шоколадов чипс

Смесват се сухите съставки. Разбива се маслото със захарта с миксер, добавят се яйцата едно по едно, портокаловата кора и сока. Накрая се добавя брашното и шоколада.

Оформят се топчета и се притискат, редят се на разстояние в тавата. Добре е тестото да е студено докато се оформят сладките.

Пекат се при 180 градуса около 10-12 минути. Не бива да се препичат.