3 яйца
2 к ч захар
50 мл олио
1 ч ч прясно мляко
1 ч л бакпулвер
2 ч брашно
1 ч л какао
1 ч л разтворимо кафе мосса
настъргана кора от лимон и портокал
няколко кубчета локум, нарязан на парченца
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, прясното мляко, брашното с бакпулвера. Разбърква се, накрая прибавяме кората от настърган лимон и портокал.
Разделям сместа на две. В едната сипваме какаото и разтвореното кафе с 1 с л гореща вода.
В намаслена и набрашнена форма сипваме част от бялата смес, отгоре тази с кафето и завършваме с останалата бяла. Отгоре разпределяме и парченцата локум. С вилица се разбърква тук - там, за да се получи шарка.
Печем в загрята фурна 180 С за 35-40 минути. Изважда се и поръсваме с пудра захар !