www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Виолета Матева на 21 Януари 2015

Мъфини с шоколад и портокал

Необходими продукти
1 яйце
200 г захар
200 г кисело мляко
150 г шоколад
1 с л какао
1 ч л бакпулвер
100 мл олио
сок и кора от половин портокал

за украса:
100 мл сл сметана
1 с л пудра захар
зелена боя за оцветяване

В купа се разбиват яйцето със захарта. Добавяме олиото, киселото мляко, какаото, бакпулвера и брашното. Разбъркваме, накрая добавяме сок, настъргана кора от портокал и настърган на едро шоколад.

В намаслени големи форми за мъфини 6 бр. се разпределя кексовата смес. Печем в загрята фурна 180 градуса около 20-25 минути. Изваждат се и се охлаждат мъфините.

Разбиваме с миксер сметаната с пудрата захар, оцветяваме със зелената боя. Сипваме с лъжица в пош и с накрайник за тревичка украсяваме мъфините, отгоре поставяме цветенце. Вкусно, красиво и пролетно !