1 средна кисела зелка се нарязва на ситно
300 г бял боб
3 с л олио и 3 с л зехтин
1 с л червен пипер
3 листа дафинов лист
10 зърна черен пипер
Белият боб се накисва и се оставя за една нощ, после се сварява и отцежда. Отделно се сварява нарязаното зеле със зехтина, дафиновите листа и зърна черен пипер. Загряваме олиото и запържваме червения пипер. Смесваме боб, зеле и запръжка. Оставя се да поври още 10 минути и сервираме.