Публикувана от Rusiana Mihaylova на 03 Януари 2015
Необходими продукти 1 шаран около 2 кг 200-300г брашно - примес от царевично и пшенично сол на вкус олио за пържене | |
Шаранът се изчиства, измива и нарязва на порции. Осолява се и се оставя да престои известно време. След това се отепва в сместа от брашната и се изпържва в силно сгорещено олио. Нищо работа, нали? :) |