кори за баница - по две кори на баничка
сирене
масло
Взима се една кора и върху нея се слага малко натрошено сирене и парченца масло. Краищата се сгъват навътре, така че да се получи квадрат или правоъгълник. Така приготвения пакет се слага в центъра на друга кора с краищата надолу. Завива се отново. Поставя се в нагрят тиган, поръсва се леко с вода, слага се парченце масло и се захлупва с капак. Като се запече, което става много бързо, се обръща да се запече и от другата страна.