за тестото:
300 гр. царевично брашно
300 гр. бяло брашно
3 с.л.олио
1 пакетче бакпулвер
1 ч.ч. хладка вода /добавете още ако е необходимо/
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
маково семе за поръсване
Разтворете захарта и солта с част от водата. Пресейте брашното, добавете царевичното брашно, направете кладенче. Изсипете водата /добавете още ако е необходимо/, сложете бакпулвера и олиото и замесете меко тесто. Оформете питките и ги наредете в тава, застлана с домакинска хартия. Срежете питките и ги посипете с маково семе. Изпечете ги, докато започнат да покафеняват.