900 г тиква
1 пакет кори за баница Фамилия
половин пакет канела
3 с л галета
1 ч ч захар за тиквата
1 ч начукани орехови ядки
1 яйце за намазване
заливка:
1 ч ч прясно мляко
4-5 с л олио за запържване на тиквата
В загрято олио се запържва настърганата тиква, добавяме захарта, канелата и орехите, разбъркваме добре. Един лист от корите се намазва с олио, отгоре се слага втори лист и разпределяме от плънката с тиква. Навива се на руло и нареждаме на охлюв в тава. Така се прави докато се напълни тавата. Наредена тиквената баница се залива с прясното мляко, намазваме с разбито яйце и поръсваме захар кристал. Печем в загрята фурна 180-200 градуса около 40 минути до хрупкава коричка. Весели празници и да ви е сладко !!!