www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Анелия Терзиева на 30 Октомври 2011

Бирено мезе с дробчета

Необходими продукти
1 кг. пилешки дробчета
250 гр. гъби
2 глави лук
1 опаковка топено сирене
200 гр. шунка (или филе)
50 гр. краве масло
сол
чубрица
черен пипер

Лукът нарязваме на полумесеци и запържваме. Дробчетата пускаме във вряща вода за 10 мин. След това измиваме и изцеждаме. Нарязваме гъбите и шунката и заедно с дробчета и лука ги слагаме в тавичка. Поръсваме с подправките, като най-отгоре слагаме маслото и топеното сирене. Печем до готовност.