2 ябълки
125 гр. краве масло
50 г. орехови ядки
1 яйце
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
3 с.л. какао
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
олио за намазване
Маслото се разбива със захарта за 5 минути и се добавя яйцето. Разбива се още малко и се добавя какаото. Брашното се пресява в голяма купа, разбърква се със содата и бакпулвера и се добавят смлените орехи. Разбърква се и постепенно се изсипва в какаовия крем. Ябълките се почистват и се нарязват на малки кубчета. Изсипват се в тестото, сместа се разбърква внимателно и се изсипва в намазнена и покрита с хартия за печене правоъгълна тава с размери 20х25 см. Пече се около 40 минути в предварително загрята фурна при 150 градуса.
Когато сладкишът изстине се нарязва на квадрати. Може да се посипе с пудра захар.