Публикувана от Виолета Матева на 28 Октомври 2014
![]() | Необходими продукти 300 мл айрян заливка: |
Активира се маята в хладката вода със захарта и се оставя да шупне. Замесва се тесто с останалите продукти без сиренето и се оставя да втаса 30 минути. В намаслена тава се късат топчета тесто с намаслени ръце и нареждаме в тавата. Почива си за 10 минути. Загряват се маслото и олиото и се запържва брашното. Отгоре се натрошава сиренето и се намазва с четка с брашнената смес. Печем в загрята фурна 180 градуса около 30 минути до хрупкава коричка. Поднасяме с чаша айрян и поръсваме с пудра захар - уникално вкусно ! |