200 г пилешко филе
5 картофа
1 морков
3-4 с.л. олио
сол
магданоз
за заливката:
2 яйца
200 г кисело мляко
сол
1-2 с.л. брашно
кашкавал за поръсване
Пилешкото филе се нарязва на дребно и се вари 5 минути във вода. В тава се слагат нарязаните моркови и картофи, олиото, солта, магданоза и се разбъркват. отгоре равномерно се слага пилешкото и се залива с прецедения бульон, като той трябва да е около 0.5 см над продуктите в тавата. Пече се в предварително загрята фурна.
От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена и са се сварили картофите се излива заливката. Върху нея се поръсва настърган кашкавал. Пече се до пълното запичане на заливката.