250 мл топло прясно мляко
250 мл топла вода
1/2 кубче мая
100 мл олио
2 яйца
3 с.л захар
1 ч.л сол
около 850г-900г брашно
локум
От изброените продукти се замесва меко тесто. Оставя се да втаса. Разточва се на кора, реже се на триъгълници. Слага се парче локум в широката част на всеки триъгълник и се завива на кифлички. Наредете ги в тавичка, оставете да втасат, намажете с разбит жълтък с малко прясно мляко. Печете на 180 градуса.