5 яйца
15 с.л. захар
15 с.л. брашно
10 гр. бакпулвер
ванилия
цветна боя
конфитюр
Разбиваме яйцата и захарта, добавяме брашното, бакпулвера и ванилията. Покриваме тавата с хартия за печене. Част от получената смес изливаме в тавичка, а в останалата част добавяме малко боя /червена, синя, зелена/. Цветната смес изсипваме върху бялата. Печем около десетина минути до порозовяване на средното ниво на фурната. Изваждаме блата от фурната и веднага обръщаме тавата върху леко влажна кърпа. Махаме хартията за печене и навиваме блата на руло. Оставяме така за 5-10 минути. Развиваме блата и мажем с конфитюр, а по желание може да добавите в плънката и орехи. Завиваме отново на руло и след като изстине го поръсваме с пудра захар.