1 хляб - нарязан на тънки филийки
колбас
кашкавал
топено сирене
масло
1-2 домата
2-3 яйца
Нарежете колбаса, кашкавала, топеното сирене и домата на тънки парченца. Намажете хлебните филийки с масло. Наредете ги като ветрило в намазнена тавичка. Между тях наредете колбас, кашкавал. топено сирене, домат. Намажете с масло отгоре. Полейте с разбитите яйца. Поръсете с настърган кашкавал и изпечете до златисто. Сервирайте с айран.