1 кг риба пангасиус
1 лимон
черен пипер
сол
чубрица
копър, нарязан на ситно
Рибата се посолява и се поръсва с подправките. Залива се със сока от лимона и се оставя да престои 15 минути. След това се поставя в плик за печене. С игла или с нож пликът се пробива на няколко места. Пече се на 200 градуса за 25 минути.