2 готови блата
100 мл захарен сироп, приготвен от 1/2 ч. ч. вода и 4-5 с. л. захар
ванилия
крем Оле на др Йоткер
2 с. л. сладко от череши
100 мл сладка сметана
цветни пръчици за украса и изрезки от останал блат
300 мл прясно мляко
Сиропът се приготвя като се завари вода, захар и ванилия и се охлажда леко. После приготвяме крема, като се разбива с миксер студеното прясно мляко с един крем Оле готов за 3 мин. Отделно се разбива сметаната с 1 с. л. пудра захар.
В чиния поставяме първия блат, сиропираме и намазваме с крема. Отгоре се разпределят плодовете от сладкото и се поставя втория сиропиран блат. Покрива се с бита сметана и се украсява с крема, поставан в пош, поръсваме пръчици и парченца от един останал блат. Бързо и вкусно сладкишче !