4 яйца
1 и 1/2 к. ч. захар
3 с л олио
200 г кисело мляко с 1 равна ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. какао
2 к. ч. брашно и малко нарязани сухи плодове, предварително накиснати във вишнев ликьор
Яйцата се разбиват със захарта, добавят се олиото, киселото мляко с разбита в него сода, накрая брашното. Разбърква се и отделяме 1/3 от тестото, която оцветяваме с какао.
В тавичка, застлана с хартия, сипваме половината бяла смес, нареждаме нарязаните плодове на ленти. поставяме и сместа с какао. Отгоре се покрива с останалата бяла смес. С 2-3 ч. л. от какаото правим отгоре шарката. Печем 180 градуса за 25 мин. до суха клечка.